Chuyên cung cấp thiết bị phòng thí nghiệm giá tốt

Posts tagged ‘Rheo F4’

MÁY PHÂN TÍCH TÍNH CHẤT Ủ CỦA KHỐI BỘT NHÀO

Máy Rheo F4 phân tích tính chất ủ của khối bột nhào

Model: Rheo F4

Ảnh

Hãng sx: Chopin-Pháp

Rheo F4: giải pháp độc nhất chỉ trong một lần phân tích độc nhất các đặc tính ủ của khối bột nhào

Ứng dụng: Tối ưu hóa thời gian ủ và xác định thời gian tốt nhất cho các sản phẩm đưa vào lò nướng

Lựa chọn và giám sát hoạt tính của men

Đánh giá tác động của các chất phụ gia (amylase, vital, gluten…) lên công thức nấu ăn của bạn

Phân tích các tính chất ủ của khối bột đông lạnh, tác động của sự khử muối đến việc ủ và đến thể tích của sản phẩm cuối

Phân tích các tính chất của công thức nấu ăn không dùng gluten

Và còn nhiều ứng dụng nữa của Rheo F4 có trong năm 2014

Nguyên tắc đo:

Thể tích của sản phẩm cuối phụ thuộc vào lượng CO2 được tạo ra bởi men và tính chất giữ khí của khối bột nhào

Thiết bị Rheo F4 tạo ra một phân tích đầy đủ về khả năng ủ bột bằng cách đo lượng CO2 tạo ra, thể tích, độ thẩm thấu và mức độ thay đổi của khối bột

Tiêu chuẩn:

Thiết bị Rheo F4 phù hợp với các tiêu chuẩn AACC-89-01.01 để đo hoạt tính của men và tạo khí

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Ms.Tình -Phòng Kinh Doanh

MP: 01662870079 OR 0935363035

Email: tinh.rongtien@gmail.com

Yahoo/skype:tinh.rongtien

Wed: thietbiphonglabrongtien.wordpress.com

rongtiensales.blogspot.com

 

 

Tag Cloud